Region Colchagua Valley - północne Chile 
Chillan to słynny na cały region targ, zabytki i ośrodek narciarski.

Uprawa winorośli kultywowana jest tu od czasów konkwisty. Winogrona szczepu Cabernet Sauvignon, z których powstaje to wino rosną szczególnie dobrze na glebach podgórza - obszaru pomiędzy Oceanem Spokojnym a Andami. Łagodne wino o głębokim, intensywnie czerwonym kolorze z nutą czarnej jagody.

Jest idealnym dodatkiem do potraw z czerwonym mięsem oraz serów.