import - Chile Winiarnia Bodegas y Vinedos De Aguirre S.A., Villa Alegre, Chile wino wytrawne, czerwone 0,75 L; alc
13,5 % obj.
Wina z linii Reserva zostały wytworzone z wyselekcjonowanych winogron.
Winogrona pochodzą z naszych winnic położonych w Villa Alegre, 285 km na
południe od Santiago, w Dolinie Maule. To miejsce ma klimat śródziemnomorski,
gdzie zimowe deszcze są normalne, a lata są suche, z wyraźnym zakresem
temperatur między dniem a nocą. Dzięki temu winogrona nabierają dojrzałych
tanin, a także doskonałego aromatu i koncentracji koloru. Gleby to połączenie
piasku i pyłu wulkanicznego, a płaski teren zapewnia doskonałą ekspozycję na
światło słoneczne.
Winogrona zbierano na początku maja. Moszcz fermentuje w kadziach ze stali
nierdzewnej z wybranymi drożdżami w temperaturze od 26° do 28°C przez okres od
siedmiu do dziesięciu dni. Następnie trafiają do beczek francuskich i
amerykańskich, gdzie dojrzewają przez 8 miesięcy. Przed butelkowaniem wina są
starannie stabilizowane i filtrowane, aby zachować wszystkie owoce.
Nasza Carmenere Reserve ma intensywny rubinowo-czerwony kolor. Eleganckie i
owocowe, z akcentami jagód, dojrzałych śliwek, z nutami czekolady i pieprzu.
Zbalansowane wino dobrze wymieszane z owocami i dębem. Bardzo okrągłe i
jedwabiste. Doskonałe do makaronów z sosami na bazie pomidorów, dojrzałych
serów i drobiu.
16-18℃
7808765700561
