Jest to wino typowe dla nowoczesnego winiarstwa australijskiego, na które składają się winogrona typu Chenin (49%), Verdelho (31%) z małą domieszką Semillon
Fermentowało ono w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować maksymalną świeżość owoców.
Ma kolor słomkowy z lekkim odcieniem zieleni oraz bukiet o aromatach dojrzałych owoców tropikalnych, w tym gujawy, jabłka z dodatkiem aromatu ziół i traw. W smaku czuje się świeże jabłka oraz nuty sałatki z owoców tropikalnych. Wino to ma czyste wykończenie, lekką kwasowość, ale pozostawia aromatyczny, owocowy posmak.
Poleca się jako dodatek do sałatek i dań z kurczaka oraz ryb.
Temperatura podania 11°C
Australijska nazwa szczepu Shiraz to odpowiednik francuskiego Syrahu. Ze względu na zróżnicowanie klimatyczne, Shiraz charakteryzuje się bardziej pieprznym posmakiem z nutą gorzkiej czekolady.
Charakterystyczną cechą dla australijskiego rieslinga jest to, że podczas starzenia wino nabiera dymnych zapachów. Często wyczuwalna jest nuta benzyny, nie jest to oznaka psucia się wina, a jego wyjątkowa cecha.
This site uses cookies for commercial purposes such as, among other things, adapting to users' needs, security improvement, statistics and advertising. You can change cookies settings in your internet browser. If you continue to use our website without changing these settings, you agree to the use of such cookies. Learn more about cookies policy »