Winnica Sandalford, region zachodnia Australia
Na to wino składają zebrane późnym zbiorem, winogrona typu Verdelho z Chenin Blanc, Riesling oraz Chardonnay
Fermentowało ono w niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować maksymalną świeżość owoców.
Posiada słomkowy kolor z lekkim odcieniem zieleni oraz bukiet o aromatach dojrzałych owoców tropikalnych, jabłka i melona z dodatkiem aromatu ziół i minerałów. W smaku można wyczuć świeże jabłka, gruszki i owoce tropikalne.
Stanowi znakomity aperitif lub dodatek do dań azjatyckich, świetne do deserów i sałatki owocowej.
Charakterystyczną cechą dla australijskiego rieslinga jest to, że podczas starzenia wino nabiera dymnych zapachów. Często wyczuwalna jest nuta benzyny, nie jest to oznaka psucia się wina, a jego wyjątkowa cecha.
Australijska nazwa szczepu Shiraz to odpowiednik francuskiego Syrahu. Ze względu na zróżnicowanie klimatyczne, Shiraz charakteryzuje się bardziej pieprznym posmakiem z nutą gorzkiej czekolady.
This site uses cookies for commercial purposes such as, among other things, adapting to users' needs, security improvement, statistics and advertising. You can change cookies settings in your internet browser. If you continue to use our website without changing these settings, you agree to the use of such cookies. Learn more about cookies policy »